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カテゴリ:cooking*( 11 )

ハロウィン♪

今日は ハロウィン♪
ドクロクッキー作ってみましたw
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生地を丸めて 潰して 顔作って・・・
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焼いたら チョコペンで 目・鼻・口書いて・・・ キモッ(笑)
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今日は バレーの練習日なので 子供たちに持って行きま~す^^

久々に 楽しいお菓子作りでした♪

resipe 栗原はるみ 型抜きクッキー
      COOKPAD 3Dドクロ

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by natural-light | 2013-10-31 14:57 | cooking*

いちご大福

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今日は久々にいちご大福を作りました。
いちごがデカくてかなりボリューミーな大福になってしまったけど 子供たちは大喜び♪
今度は ちょっと小さめのいちごで作ろうっと!!


    

作り方
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by natural-light | 2013-01-25 18:39 | cooking*

気分転換に・・・

最近 あまーい物がすごく食べたくなります。
高カロリーと分かっていても しっかりバターの味がするクッキーが大好きです。

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布山を覗いても なんだかイメージがわかず ハンドメイドの迷路に迷い混んでる感じ。
自分に迷いがあるときは 納得がいくものが作れないので ちょっと気分転換にお菓子作り。

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先週 ビスコッティ作ったら 子供たちも大喜びしてくれたし。
お菓子作りにもやりはじめると楽しくって美味しくって 喜んでもらえるとまた調子に乗ってみる(笑)

一息ついたから また布山とにらめっこしようかな

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by natural-light | 2012-11-09 13:54 | cooking*

+++

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「食育」の一環で 小学校で取り組まれている 「お弁当の日」

お別れ遠足の今日は 自分でお弁当作りに関わってみるということで 早起きして作りました!!!


おうちの人が作ってくれたものを 詰めてみる。
おにぎりだけ 握ってみる。
一品だけ 作ってみる。
全部 自分で作ってみる。

自分に合ったコースで お弁当作りに関わります。

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momoは ヒジキ以外は momoの手作りです。

・卵焼き
・ウィンナー
・生ハムチーズ
・ヒジキ
・ブロッコリーのチーズのせ
・豚カツ
・トマト

メニューも一人で考えて 詰めたいものを絵に書くことから始めました。

で 買わないといけないものをメモして 買い物へ。

昨日のうちに 衣付け等の下ごしらえをして 今朝は5時50分に起きて 
さぁ お弁当作り。

昨日の下準備のおかげで 20分ほどで出来あがりました。

出来あがったものを 一生懸命お弁当箱に詰めて  「わぁ~出来た♪」
と 喜びの声!!!

自分で考えて作ったものは きっと美味しいね。

ご飯の上には 特大の梅干しヒヒヒ。

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    + + + + + + + + +

わが家のmomococoは 今週インフルエンザでダウンしました。
土曜日の夜中 飲み会から帰ってくると 爆睡してるsatoちんの隣りで
momoが高熱でうなされてました。

40.1℃ ヒャ~!!!!

宮崎に来て 初の休日診療に連れていくと とっても多くて
3時間ほどかかりました。
高熱フラフラのmomoは相当ツラそう。。。。

で 火曜日の夕方からcoccoが39.5℃。

二人とも インフルエンザA型でした。

momoは ぎりぎり今日から学校に行けて
遠足に間に合ったけど coccoは行けなかった(T_T)

coccoのお弁当作りは 次回に持ち越しです。

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by natural-light | 2012-03-02 09:37 | cooking*

+++

この前 momococoとランチに行った時に食べた 煮込みハンバーグが美味しくって
真似して作ってみました。

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何が美味しかったかというと・・・

ハンバーグの中に刻んだレンコンを入れてあったんです。

ハンバーグの中に レンコン?!

それが 食感もよくって とっても美味しい♬

デミグラスソースで煮込んであったのですが かなりgood!!

家でも ハンバーグの中にレンコン刻んで 一緒に練りこんで 
焼き色を付けた後 デミグラスソースで煮込みました。

人参とキノコ類は一緒に煮込んだけど ジャガイモとブロッコリーは別に塩茹でして 
盛り付けた後に ソースをかけました。

美味しかった~♪

次の日は プリップリ卵のオムライスにして食べました♥

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by natural-light | 2011-12-15 20:18 | cooking*

モンスターボール?!

お昼御飯に momococoと作ったモンスターボール。

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すし飯を丸くにぎって スモークサーモンとのりを貼ったもの。

momococoが幼稚園の時も 一回も「キャラ弁」なんてものは 作ったことなかったから たったこれだけのことでも大苦戦(笑)

子供たちのほうが 上手に出来てました^^;

「おいしいねおいしいね♪」と上機嫌。

また作ろうね。



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by natural-light | 2011-04-10 14:55 | cooking*

ピザ風ヒラヤーチー

今日の 晩ご飯は momococoが 担当。

メニューは 「ピザ風ヒラヤーチー」

昨日 ばぁばの家で いとこの ちーchanとmomoが お昼に作ってくれたメニュー。
パパが 今日は飲み会なんで momococoが作ってくれました。

昨日は ちーchanシェフと momo見習いが作ってくれたけど 今日は momoシェフとcocco見習いが作ってくれました。


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お味は・・・・ 最高!!!!

おいしかった❤

また 作ってね。



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by natural-light | 2011-04-05 20:28 | cooking*

おやつに・・・

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momococoが 二人で作ったクッキー。
型抜き中は とても楽しそう♪

厚みがそろってなくても 形が多少いびつでも 自分たちで作ったものは 特別においしかったみたいです。


春休みも あと少し。
そろそろ 新学期の準備 せんといかんね。
 
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by natural-light | 2011-04-04 15:41 | cooking*

いちご

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いちごを コトコト煮込んで jam作り。
部屋中に広がる この 甘~いにおいが好き❤

お砂糖控え目で レモン汁を入れて・・・・

明日の朝 焼きたてのパンにぬって食べる予定♪

ヨーグルトにかけてもいいな~

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by natural-light | 2011-03-27 22:03 | cooking*

今日の朝ごはん

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久しぶりに 昨日の夜 スコーンの生地を作って寝ました。
今日の朝ごはんは スコーン。
チョコとレーズンアーモンド。

うちの子たちは スコーンが大好物♪
スコーンといえば AfternoonTeaですが うちはもっぱら朝ごはん。

いつもは フレーバーティーか アッサムティーをおともに食べるのですが 今日は 麦茶^^;
momococoに 「え~~~ なんで紅茶じゃないと~~~~」とっツッコまれましたが あいにくteaサーバーには coffeeが・・・・

coffeeサーバーを立て続けに割ってしまい teeサーバーで入れる毎日。
coffee毎日飲むんだから 早く買えばイイのにね^^;;


スコーン材料
薄力粉・・・220g
ベーキングパウダー・・・小さじ2
無塩バター・・・50g
砂糖・・・25g
塩・・・少々
卵・・・1個
牛乳・・・45ml

フィリング
スイートチョコレート・・・40g
または
アーモンドスライス・・・20g
レーズン・・・30g

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by natural-light | 2011-02-20 11:11 | cooking*